????2007年普洱茶收藏熱,將茶價推向了巔峰。引得無數懂茶、不懂茶的人爭相屯茶。
????近年來白茶、黑茶等茶類又掀起收藏熱潮。
????黑茶在制作工藝上屬后發酵,在微生物、有益菌的催化下,產生氧化酶與茶多酚持續發生氧化反應生成的“金花”,富含18種氨基酸,450多種對人體有益的成份,其養生功效也增加了它的可收藏性。黑茶是越陳越香氣,時間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價值和收藏價值。
????白茶的陳化到適品飲的時間用期相對黑茶較短,白茶在民間,向來有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”的說法,除了本身藥用價值可以收藏外,也因為量小、稀有被收藏家青睞。
收藏講的就是“物以稀為貴”。近年來,隨著茶葉的生產轉型和消費升級,小批量、個性化、定制化的定制茶收藏,更是廣受收藏家的追捧。專屬于自己的個性化包裝,不僅讓茶葉收藏獨一無二,也讓定制茶的收藏具有獨特的意義。
????而定制茶收藏,其實并不是大咖們的專利。除了金融需求的收藏,定制茶也被很多企業和個人收藏。企業每年周年慶典,定制一款帶有企業年限、大事記和文化的茶,記錄企業的發展和每一次重大變革;或者是為愛情,每年結婚紀念日,用兩個人當下的合照,定制在包裝上,見證愛情的美好;也可以為孩子,從小記錄人生中每一個重要的日子,等孩子結婚,拿出來宴請賓客,自然是另一番滋味了。
????世事變化無常,如果說相機能留下當時的畫面,文字能記錄下當時心情,而茶,能保留住當時的味道。
????趁著年輕,有經歷,有故事,存下定制茶,收藏當下的美好,也許在未來的某個日子,能為自己帶來感動的回味。